Meny og priser er gyldige fom 02.07 tom 04.10
855,- per gjest
MENY A
855,- per gjest
Allergener: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sitrus
LOFOTENS FISKESUPPE
Vår fiskesuppe, med frisk basilikumskrem og dagens fangst av fisk
Allergener: fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sitrus
Allergener: fisk, melk, løk, sulfitt, sennep
LAKS
Pannestekt på skinnet, servert med stekte poteter, kål, gulrot og Dijon-sennepssaus
Allergener: fisk, melk, løk, sulfitt, sennep
Allergener: gluten, bær
PASJONSFRUKT
Tapioca-pudding, servert med mangosorbet
Allergener: gluten, bær
1450,- per gjest
MENY B
1450,- per gjest
Inkluderer reker, blåskjell, østers, krabbe og hummer
STORT SKALLDYRSFAT
Et rikt utvalg av havets delikatesser servert på 2-nivås etasjefat.
Inkluderer reker, blåskjell, østers, krabbe og hummer
Allergener: skalldyr, bløtdyr, melk, egg, løk, chili, soya
Allergener: gluten, bær
PASJONSFRUKT
Tapioca-pudding, servert med mangosorbet
Allergener: gluten, bær
910,- per gjest
MENY C
910,- per gjest
Allergener: fisk, gluten, løk, egg, sitrus, sulfitt
KVEITE
Tartar marinert i Gin&Tonic, servert med rødløksgelé og agurksalat
Allergener: fisk, gluten, løk, egg, sitrus, sulfitt
Allergener: fisk, melk, gluten, løk, nøtter, sulfitt
LYSING
Ovnsbakt, servert med pastinakkpuré, syltet løk, spisskål, pinjekjerner og Vin Jaune-saus
Allergener: fisk, melk, gluten, løk, nøtter, sulfitt
eller
Allergener: melk, løk, selleri, sopp, sulfitt
REINSDYR
Servert med saltbakt sellerirotpuré, syltet løk, gulrot og trøffelsaus
Allergener: melk, løk, selleri, sopp, sulfitt
Allergener: gluten, bær
PASJONSFRUKT
Tapioca-pudding, servert med mangosorbet
Allergener: gluten, bær